پستو

"يك سال بَخور نون و تََََره، يك عمر بَخور گوشت بَره"

اين ضرب المثل اصیل و قدیمی دماوند چنانچه مي بينيد در ستايش صرفه جويي و پس انداز است. يعني شما يك سال قناعت پيشه كنيد و بعد يك عمر با خيال راحت زندگي كنيد.

البته یک وقت فکر نکنید قضیه به همین سادگی ها است. خیر، این ضرب المثل مال قدیم ها است. چه ربطی به حالا دارد که سبزی کیلویی هزار تومن است و برای آن باید یک ساعت توی صف میدان میوه و تره بار بایستید. قدیم ها معقول مردم در حیاط شان "کردو" داشتند و سبزی می کاشتند. تازه این ضرب المثل هم یادمان آمد که می گفتند: "همدون دور و کردو اش نزدیک". حالا این يكي دیگر چه معنی ای دارد بماند برای بعد. ما که نباید همه داشته هایمان را همین جا رو کنیم!

از اين گذشته قديم در خانه ها تنور بود و مردم خودشان نان می پختند، نه اين كه براي نان بدون يارانه بروند در صف. تازه ما خودمان ديده ايم كه اين تهروني ها، كه البته بيشترشان دماوندي هاي ساكن پايتخت هستند، عصر جمعه ها مي آيند از نانوايي هاي دماوند نان يك هفته شان را مي خرند و مي گويند نان اينجا بهتر است. بخصوص يكي دو تا نانوايي تافتوني هستند كه نان شان خيلي خوب است، اما ما فعلا نام و آدرس آنها را به دو دليل نمي گوييم، اول اين كه براي شان تبليغ مجاني نكرده باشيم و دوم اين كه اگر به گوش شان برسد كه نان شان مرغوب است،بعيد نيست از فردا يا كيفيت را بياورند پايين يا قيمت را ببرند بالا. آن وقت شما هر چه بد و بي راه است نثار "پستو"ي بيچاره مي كنيد.

حالا ما چكار به نان و اين طور بحث ها داريم. برگرديم سر موضوع اصلي كه همان ضرب المثل "يك سال بَخور نون و تََََره، يك عمر بَخور گوشت بَره"باشد. به نظر ما كه اين ضرب المثل در شرايط كنوني بايد آپديت يعني به روز شود. آخر با وجود اين تورم حتي اگر كسي به خودش زحمت بدهد، يك سال نون و تره بخورد و حقوق كارمندي اش را پس انداز كند، چه كسي تضمين مي كند سال بعد گوشت بره نصيب اش شود؟ 

اگر نظر كارشناسي ما را مي خواهيد بايد بگوييم در اين دوره و زمانه براي خوردن گوشت بره بايد از همان ابتدا شروع كرد و گر نه وقتي آدم به خورن نان و تره عادت كرد، ديگر كار از كار گذشته است.

اگر هنوز هم به حرف ما شك داريد، نگاهي بياندازيد به همين مصوبه اخير مجلس تا ببينيد شما چقدر از قافله عقب هستيد. بر اساس اين مصوبه هر كس دو سال يك مقام سياسي داشته باشد، حتي اگر از آن پست بركنار شود، تا آخر عمر از حقوق و مزاياي آن بهره مند خواهند شد.

حالا ديديد يك عمر گوشت بره خوردن راه و روش دارد و گر نه تلاش بيهوده حاصلي ندارد؛ خوب ممكن است شما بگوييد اگر ما اهل سياست و رياست نشديم چكار كنيم، يعني هيچ راه ديگري براي خوردن گوشت بره نيست. در آن صورت ما به شما توصيه مي كنيم به فكر فوايد و خواص گياهخواري باشيد كه گوشت بره هم ضرر دارد و هم كلسترول و فشار خون را بالا مي برد.

اما علي الحساب ما ضرب المثل فوق را به اين گونه اصلاح مي كنيم: "دو سال بَخور گوشت برَه، تا آخر عمر نخور نون و تََره!"